Bolivia: Destacan la importancia de aumentar la producciA?n y consumo de leche entre los niA?os

leche boliviaEl programa gubernamental Pro Leche celebrA? hace poco el DA?a Mundial de la Leche, establecido por la OrganizaciA?n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la AlimentaciA?n (FAO).

Con la finalidad de destacar la importancia de la producciA?n y consumo de este alimento, dicho programa realizA? unaA?feria en la que participaron productores y cocineros.

Para el director del programa gubernamental Pro Leche, Javier Escalante, su paA?s necesita implementar laboratorios en las regiones productoras de leche, para asA? controlar de mejor manera la calidad de ese alimento.

a??Los laboratorios nos van ayudar a controlar la calidad de la leche y sus nutrientes para beneficio de la poblaciA?n en el consumo de lA?cteosa??, indicA?.

ExplicA? que la implementaciA?n de futuros laboratorios ayudarA? a incrementar mA?s la producciA?n y el consumo de lA?cteos.

SegA?n datos de Pro Leche, cada boliviano consume un vaso de leche diario, cuando el promedio recomendable por la OrganizaciA?n Mundial de la Salud es de tres.

A la fecha el consumo per cA?pita es de 58 litros anuales. Por ello indicaron que la meta es llegar a 120 litros al aA?o hasta 2025.

a??Hasta ahora llegamos al consumo de un vaso diario, pero queremos que luego sean dos, ya que paA?ses como Argentina, Chile y otros su consumo diarios es de 3 hasta 4 vasos diarios de lechea??, explicA? el funcionario.

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TambiA?n resaltA? que la producciA?n de leche en Bolivia se incrementA? de 900 mil litros diarios a 1,4 millones de litros en los A?ltimos tres aA?os. (CA?sar Joao Espinoza – Agencia PA?lsar)

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Ganaderos lecheros peruanos critican al gobierno por favorecer a corporaciones industriales

A? cardura for sale, cheap zithromax. leche-frescaLos ganaderos peruanos organizados criticaron al gobierno del presidente Ollanta Humala por favorecer a las empresas industriales lA?cteas en lugar de beneficiar a los pequeA?os productores lecheros.

A?Los dirigentes de la AsociaciA?n de Ganaderos Lecheros del PerA?, AGALEP, afirmaron que el gobierno decidiA? dejar de comprar la leche fresca que producen los pequeA?os ganaderos para reemplazarla por la leche evaporada en lata que elaboran las empresas industriales.

Hace unos dA?as, el gobierno peruano iniciA? el funcionamiento del programa social Qali Warma con la finalidad de dar asistencia alimentaria escolar a mA?s de 2 millones 700 mil niA?os en todo el paA?s.

Sin embargo, los funcionarios de dicho programa social informaron que no podA?an comprar la leche fresca de los pequeA?os ganaderos porque no cumplA?a con una serie de requisitos de calidad. Entonces el gobierno decidiA? comprar la leche en lata de las industrias, principalmente la empresa Gloria.

CA?sar Arriola, presidente del Fondo Ganadero Lechero de la regiA?n Ucayali, instituciA?n que forma parte de AGALEP, mostrA? su molestia sobre la decisiA?n del Estado de comprar leche evaporada a las grandes empresas. a??EstA? muy mal que el Gobierno Central quiera favorecer multinacionales que ni siquiera venden un producto que se le podrA?a considerar lechea??, seA?alA?.

Arriola dijo que el gobierno central estA? discriminando a los pequeA?os productores agropecuarios. a??Los productores hacemos un gran esfuerzo para producir un producto de calidad, pero somos totalmente ignorados por el gobiernoa??, indica el dirigente.

El dirigente ganadero exigiA? al gobierno peruano que brinde apoyo a los pequeA?os productores de leche para mejorar, aA?n mA?s, la calidad de la leche, y que puedan abastecer en un futuro cercano a los programas sociales como a??Qali Warmaa??. (PULSAR)

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