Paraguay registra importantes dificultades en la calidad de la nutrición infantil. Por este motivo, el Gobierno paraguayo buscó fortalecer la educación sobre la importancia de una buena alimentación y una mejor calidad de vida.

Fueron alrededor de 5 mil niños y niñas de entre 6 y 11 años que cultivaron verduras en huertas escolares. Ese aprendizaje se realizó junto a padres, madres y el resto de la comunidad educativo.

El proyecto demandó una inversión de cerca de 400 mil dólares. 

La capacitación se realizó con cuadernillos adaptados a la realidad nacional. La iniciativa se replicó en los hogares a través de la transferencia de aprendizajes.

El proyecto formó parte del programa Nacional de Fortalecimiento de la Educación para la Seguridad, Soberanía Alimentaria y Nutricional. Además, recibió la cooperación técnica y financiera de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en su representación en Paraguay.

Paraguay enfrenta el desafío de mejorar el acceso a la educación y a la seguridad y soberanía alimentaria para la mejor calidad de vida de su población.(PÚLSAR)